弹脆高温肠生产技术
本技术利用新型蛋白凝胶魔芋多糖及活性魔芋多糖与肉原蛋白的交联凝胶变性作用原理,辅以相适应的生产工艺,研发生产的弹脆高温火腿肠;本技术生产的制品结构优良、凝胶耐高温、热不可逆、弹脆爽口,完全克服了常规高温火腿肠的结构及口感缺陷。
水馅成本7000-12000 元/吨。技术转让费:面议。
联系方式:手机 (微信号)
固话 0311-85135535
QQ号
http://tianyegongsi.cn.b2b168.com
欢迎来到河北天烨食品科技有限公司网站, 具体地址是河北省石家庄裕华区裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦,老板是张燕平。
主要经营河北天烨食品技术研发中心简介
河北天烨食品技术研发中心,是一所专门从事食品生产应用技术的研发、技术培训机构。主要针对解决小微食品生产企业技术资源匮乏而设立。中心整合科研机构、大专院校及食品技术人才、新型食品原料生产企业、食品设备生产企业等各方技术资源优势,为小微食品生产企业提供*技术服务。。
单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
我们公司主要提供功能性魔芋粉,食品技术咨询,食品技术研发等服务,我们确信,凭借我们的专业服务和良好的协调、沟通能力,使客户在经营生产中顺利进行,协助客户不断成长,在合作中与客户实现共赢。欢迎您致电咨询!